Η διαφήμιση βρώμης Quaker από το 1893 είναι από τη Δημόσια Βιβλιοθήκη της Βοστώνης. Περιέχει στοιχεία της εποχής που προκαλούν –ίσως- γέλιο αλλά κατά κάποιο τρόπο υποδεικνύουν έμμεσα διατροφικές αλλαγές της εποχής λόγω της βιομηχανοποίησης και σταδιακής μαζικής παραγωγής της τροφής. Τότε ήταν που η αύξηση του κρέατος και των ζωικών υπήρξε σιγά σιγά αναπόσπαστο ...
Σήμερα όλο και περισσότερος κόσμος επιλέγει να ακολουθήσει μία διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης αποκλείοντας πλέον πολλά ζωικά προϊόντα. Η επιστημονική έρευνα έχει επιβεβαιώσει πολλές φορές τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνονται ο χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης οστεοπόρωσης, καρκίνου, διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων. (more…)
Το 1992 δημοσιεύθηκε μία έρευνα που υποστήριζε ότι η ποιότητα του σπέρματος στατιστικά ολοένα και φθίνει ανά τον κόσμο (1). Κάτι τέτοιο δεν αφορά μόνο τη γονιμότητα αφού η ποιότητα του σπέρματος σχετίζεται ακόμα και με το προσδόκιμο ζωής των ανδρών (2). Άραγε κατά πόσο οι αλλαγές στη διατροφή μας έχουν επηρεάσει αυτήν την εξέλιξη; (more…)
To Harvard παίρνει θέση για το τι είναι καλό να περιέχει το πιάτο μας όποια διατροφική κατεύθυνση και αν ακολουθούμε. Εξάλλου, ο παγκόσμιος σκοπός είναι κοινός, να είμαστε υγιείς και να τρώμε αυτό που είναι ωφέλιμο για εμάς. -Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε στο πιάτο και από ποια πηγή; Επιλέξτε πηγές πρωτεΐνης όπως τα φασόλια & όσπρια, τους ξηρούς ...
Πραγματικά εντυπωσιακά αποτελέσματα στην έρευνα που ακολουθεί. Στόχος ήταν να καταγραφούν διάφορες μετρήσεις σε ανθρώπους που ακολούθησαν για 7 ημέρες διατροφή καθαρά φυτικής προέλευσης, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (≤10% των θερμίδων), με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (~ 80% των θερμίδων) και μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο. Οι μερίδες δεν ήταν συγκεκριμένες και ο καθένας έτρωγε κατά βούληση από ...
Οι παρενέργειες ορισμένων ψυχοφαρμάκων μπορεί να συμβάλουν στην ανεξέλεγκτη αύξηση του βάρους και γι’ αυτό χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και ειδικές συμβουλές στον τρόπο που θα δεχτεί ο θεραπευόμενος αυτή τη νέα κατάσταση όταν τελικά χρειαστεί να ακολουθήσει φαρμακευτική αγωγή. Οι αιτίες της αύξησης του σωματικού βάρους από τα φάρμακα αυτού του είδους, περιλαμβάνουν την εμπλοκή πολλών ...
Ο όρος έκζεμα συμπεριλαμβάνει ένα σύνολο δερματοπαθειών που χαρακτηρίζονται από φλεγμονή και συνοδεύονται από κνησμό και ερυθρότητα του δέρματος. Είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα και αποτελεί μια χρόνια κατάσταση η οποία αφορά ένα μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού της τάξεως του 10-20%. Αν και η αιτιολογία του τυπικά παραμένει ακόμα άγνωστη, φαίνεται να συνδέεται με αλλεργικές αντιδράσεις ...
Στην εποχή που διανύουμε πολλοί άνθρωποι βιώνουν στρες. Το στρες είναι μια σωματική, ψυχική και σωματική αντίδραση του οργανισμού από καταστάσεις που προκαλούν στο άτομο φόβο, αβεβαιότητα, κίνδυνο, αλλαγή και άλλα συναισθήματα. Είναι μια απάντηση του οργανισμού σαν άμυνα προκειμένου να προσαρμοστεί στην καινούργια κατάσταση. Προέρχεται από την λατινική λέξη districtus που σημαίνει δεμένος, σφιγμένος, περιζωμένος ...
Η Δήμητρα Μακρυγιάννη συνάντησε την Κατερίνα Μάτσα, Ψυχίατρο, πρώην Διευθύντρια ΕΣΥ και επιστημονικά υπεύθυνη του δημόσιου θεραπευτικού πλαισίου απεξάρτησης 18 Άνω. Στη συνάντηση αυτή θίχτηκαν θέματα γύρω από την αύξηση των εξαρτήσεων στον καιρό της οικονομικής κρίσης, τα διαφορετικά τμήματα απεξάρτησης που προσφέρει το 18 άνω αλλά και τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η δημόσια και ...
Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την υγειά και την σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Το σώμα μας εξαρτάται άμεσα από τις τροφές που λαμβάνουμε και αυτό αντικατοπτρίζεται τελικά στην εμφάνιση μας και την υγεία των μαλλιών μας. Η τριχόπτωση αποτελεί ένα πρόβλημα και για τα δυο φύλα. Το 80% των ανδρών και το 50% ...
