Στην προσπάθεια να μειωθεί το βάρος και να υπάρξει έλεγχος στην ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται, συνήθως η προσοχή μας στρέφεται στο Τι τρώμε και όχι στο Που ή στο Πώς. Οι συνθήκες όμως που ζούμε και στις οποίες τελικά διατρεφόμαστε φαίνεται να έχουν επιρροή στη διάθεσή μας και τελικά στο Τι θα επιλέξουμε να φάμε, Πως θα το φάμε και Πόσο θα καταναλώσουμε.

Φανταστείτε απλά το σενάριο να ζούσαμε σε ένα ήρεμο περιβάλλον, χωρίς διαφημίσεις τροφίμων, ταχυφαγεία, γρήγορο και έτοιμο βιομηχανοποιημένο φαγητό, τι επιπτώσεις θα είχε αυτό στο κοινωνικό σύνολο και κατ’ επέκταση στο σωματικό βάρος του πληθυσμού…

Μια καλή αρχή θα ήταν τις ώρες των γευμάτων απλά να κλείσουμε τις συσκευές που μας αποσπούν την προσοχή, να δημιουργήσουμε ένα όμορφο περιβάλλον και να δώσουμε έστω 20 λεπτά στον εαυτό μας να απολαύσει την τροφή.

Όσο δύσκολο και αν ακούγεται ίσως για κάποιους αυτό, η τροφή και η διατροφή μας γενικότερα απαιτούν από εμάς την αξία που τους αναλογεί… Αυτή, μιας προτεραιότητας!