Διαιτολογία, το Λειτούργημα στην Πράξη

Διαιτολογικό Σεμινάριο

Η επιστήμη της Διαιτολογίας αφορά ένα ευρύ πεδίο θεμάτων της σημερινής κοινωνίας. Στην εποχή μας, ο Διαιτολόγος καλείται να επιτελέσει ένα λειτούργημα. Παρατηρούνται υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας, αύξηση κρουσμάτων διαφόρων διατροφικών διαταραχών και παράλληλα μια συνεχώς αυξανόμενη τάση των ανθρώπων να ασχολούνται με τη τροφή και το σώμα. Επιπλέον η επέκταση της βιομηχανοποίησης των τροφίμων έχει πάρει τεράστιες διαστάσεις. Όλα τα παραπάνω έχουν ως αποτέλεσμα επιπτώσεις στην υγεία του ανθρώπου, σωματικά και ψυχολογικά.

<!–[if !mso]>

Το Διαιτολογικό Σεμινάριο «Διαιτολογία, το Λειτούργημα στην Πράξη» σκοπό έχει να ενισχύσει τους Διαιτολόγους να αποκτήσουν τα εφόδια και τα εργαλεία που χρειάζονται για να δημιουργήσουν μία Στοχευμένη Θεραπευτική Προσέγγιση.

Να καταφέρει ο Διαιτολόγος να αντεπεξέλθει με συνέπεια στο αντικείμενο που θα επιλέξει να ασχοληθεί.

Να αισθανθεί ότι δουλεύει με μία Δομή, με μία Ηθική βάση και με απώτερο στόχο να συνεισφέρει στην Αλλαγή των θεραπευόμενών του.

<!–[if !mso]>

Οι θεματικές ενότητες που θα μελετηθούν είναι:

1.      Δημιουργία Διαιτολογικού πλαισίου

·         Στοχοποίηση περιστατικών (είναι η επιλογή χρήσιμη;)

·         Δημιουργία Διαιτολογικού υλικού

·         Δημιουργία Θεραπευτικού πλάνου

·         Δημιουργία Θεραπευτικού Περιβάλλοντος

 2.      Επικοινωνία

·         Πρώτη επαφή (αίτημα-ανταπόκριση)

·         Ανάπτυξη Θεραπευτικής Σχέσης (ο ρόλος του Διαιτολόγου)

·         Λεκτική & μη λεκτική επικοινωνία (ενεργητική ακρόαση, ενσυναίσθηση, γνησιότητα, γλώσσα σώματος, κατανοώντας τη σιωπή)

·         Κλείσιμο Θεραπείας (η σημαντικότητα του κλεισίματος, όταν ο θεραπευόμενος διακόπτει, τρόποι κλεισίματος)

  3.      Ο ρόλος του Διαιτολόγου

·         Διαιτολόγος = Πρότυπο;                                                           

·         Τα αποτελέσματα της ταύτισης Διαιτολόγου-Θεραπευόμενου

·         Τρόποι προσέγγισης / επιλέγοντας συνειδητά

·         Ηθική & Επαγγελματισμός

·         Το μέλλον και τα πεδία του Επαγγέλματος

Πληροφορίες:

Ημέρα έναρξης: 31 Ιανουαρίου 2014

Ημέρα λήξης: 20 Ιουνίου 2014

Το σεμινάριο θα διαρκέσει 5 μήνες και θα  πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή (εκτός 18/4), ώρα 18:00 με 20:00.

 

Κόστος Συμμετοχής:

60 ευρώ / μήνα συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ

Χώρος Διεξαγωγής:

Καλλιδρομίου 6, Αθήνα (πλησίον μετρό Πανεπιστήμιο)

 

Επικοινωνία:

Σταθ.: 210 3618136

Κιν.  : 6974956066

Email: [email protected]

 

Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης

Δηλώσεις συμμετοχής μέχρι την Τετάρτη  29 Ιανουαρίου 2014

0

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *